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糖尿病人能吃蚝油吗

2022.05.17

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王旸主治医师

淮安市第一人民医院临床营养科

　　一般不建议糖尿病患者吃蚝油这一类的调味料。在饮食上不少人会使用蚝油进行食物烹制，但是要注意的是，蚝油本身不管对于血糖还是血压都会有一定的影响。所以不建议吃，即使要吃的话也是要少吃的，不然对于身体健康来说没有好处。除了蚝油，糖尿病患者不能多吃的调味料还有：

　　盐

　　目前，我国膳食营养学会是建议每人吃盐总量不能超过6克，而糖尿病非高血压患者每日摄入盐量应在5克以下，高血压患者和糖尿病肾病患者不超过3克，如果是处于发病阶段，或者病情加重了，那么每日进盐量不应超过1克。低盐饮食不单单是不要吃盐，含有盐分的食物也是不能多吃的，同样需要注意。如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、腌菜、腌肉等等，这些最好都尽量避免，其实自己是能够感觉出来的，如果吃的时候明显感觉到咸味，通常就是超了。

　　糖

　　其实吃糖并不能直接的导致你的糖尿病，但是因为代谢功能差，从而就会导致身体无法较好的分泌糖分，这样长期聚集在血液中，就会引起系列问题。而如果你本身身体健康，不会因为吃糖就得了糖尿病，这点不需要担心。

　　醋

　　不少糖尿病患者听说可以喝醋降血糖，就来咨询，其实这种方法没有什么科学依据。但是糖尿病患者可以喝醋，尤其对于肠胃不好的糖尿病患者来说，喝点醋可以帮助缓解病症，促进消化。对于糖尿病患者而言，想要很好的治疗疾病，最关键的还是需要通过饮食和生活习惯的调理。

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