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黄芪糖尿病可以吃吗

2022.05.17

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张雅莉

张雅莉副主任医师

淮安市第二人民医院临床营养科

　　糖尿病患者是可以吃黄芪的，黄芪有补脾益气、固表止汗、利水消肿的作用。中医认为黄芪可以治疗高血压，另外它含有丰富的硒元素，对于保护我们的心血管系统，清除体内多余的自由基是有好处的，平时可以用来泡水喝，但是因为它是一味中药，所以建议不要目盲的服用，最好是按照医嘱来。

　　糖尿病患者平时的饮食需要严格要求，适合糖尿病患者的饮食有：

　　黄瓜

　　黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。黄瓜含糖量比较低，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

　　生菜

　　生菜中的膳食纤维和维生素含量都是比较丰富的，而同样的，它们的热量比较低，所以对血糖一般不会有太大的影响，并且生菜中含有的莴苣素能够比较好的降低胆固醇，所以想要改善血液浓度的话，吃生菜也是有一定的帮助。生菜中还有较多的膳食纤维，并且存在果胶，这些物质可以让食物在肠胃中的消化时间延长，从而降低葡萄糖的吸收率，能够帮助人体中的血糖加以稳定，不少糖尿病患者会发现自己在吃了生菜之后，血糖稳定的较好，并且还有下降的趋势。

　　苋菜

　　苋菜中含有多种维生素和矿物质，较为适合人体，也容易被吸收。每100克苋菜仅含25千卡热量，热量还是比较低的，所以糖尿病患者能够放心的去食用。虽然苋菜热量不高，但是钙含量很高，每100克苋菜含有187毫克钙，对于糖尿病患者伴有骨头疾病问题的，尤其是骨质疏松问题的，是可以吃苋菜来补充的。

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