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糖尿病能吃面皮吗

2022.05.17

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张雅莉

张雅莉副主任医师

淮安市第二人民医院临床营养科

　　糖尿病能吃面皮吗

　　糖尿病的饮食控制是非常重要的，面皮的淀粉含量比较高，容易导致血糖升高，所以糖尿病患者最好是少吃一些。当然也不是完全不能吃的，糖尿病对于饮食的控制，主要是每天总热量的摄入和消耗量达到平衡，如果饮食的总热量控制的好，那么也可以适当吃一些。

　　糖尿病患者的饮食原则

　　糖尿病患者的饮食原则首先是控制饮食，少吃或不吃容易导致血糖升高的食物，这对于血糖的控制也有利的，如果是吃一些含糖量比较高的食物，那么就需要从其他方面来控制血糖了。像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料等食物，糖尿病患者最好是能不吃，就不要吃。对于一些甜品、点心，也需要适当的忌口。

　　糖尿病患者的第二个原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，糖尿病患者得心血管疾病的几率比一般人高，所以对于油脂的摄取量是需要控制的。肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等食物，要尽量少吃一些;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，饮食上面最好清淡一些。

　　饮食的控制是糖尿病患者一直需要坚持的，要科学地安排好主食与副食，在饮食控制不好的情况下，患者可以通过一些降糖药或者是胰岛素来控制血糖，将血糖控制在一个比较稳定的水平。另外糖尿病患者平时的锻炼也是很重要的，有空的时候，就要经常的到户外进行锻炼，增强体质。

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