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糖尿病能吃黑鱼吗

2022.05.17

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王旸主治医师

淮安市第一人民医院临床营养科

　　糖尿病患者可以吃黑鱼，适量吃就好。

　　黑鱼的营养价值还是比较高的，尤其是铁元素的含量非常丰富，元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一，对于人体健康来说是不可缺少的。并且黑鱼中的蛋白质含量很高，能够与铁元素一起形成血红蛋白，补血功效比较好，适合容易贫血的糖尿病患者。黑鱼有祛风治疳，利水消肿，补脾益气之功效，对于心肺、肾脏功能不太好的患者来说，是十分有利的滋补品。尤其是身体素质不太好，低血蛋白症，贫血，营养不良，脾胃气虚的人群，更适合食用黑鱼。

　　此外，黑鱼还有健脾利水，消除水肿的特殊作用，糖尿病患者相较于普通人来说，更容易有水肿的现象，所以也是可以吃黑鱼加以缓解的。黑鱼中的脂肪含量也比较高，其中的不饱和脂肪酸，DHA元素丰富，是帮助脑力发育的关键因素，适量食用黑鱼的话，可以增强青少年抵抗力和大脑活力，还能有效的改善老年人记忆力衰退的问题。

　　但是对于糖尿病患者而言，食物的营养价值再高，也不建议过多的食用，以免热量超标，身体无法消耗，从而加重了胰岛功能负担。什么食物都可以吃点，但前提应该是血糖控制的比较好的时候，这一点也是要注意的。

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