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糖尿病能喝羊肉汤吗

2022.05.17

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赵妍主治医师

山东大学齐鲁医院营养科

　　糖尿病能喝羊肉汤的，但是最好还是控制量，少喝比较好。羊肉相对其它的肉类，还是较为滋补的，但是对于糖尿病人而言，不是不能吃羊肉，而是需要少吃。羊肉属于热性的食物，如果多吃的话容易导致上火，从而加重糖尿病病情。并且羊肉的热量也是比较大的，如果一次吃的太多的话，就容易造成整体的能量增加，身体消耗较难，所以破坏饮食平衡的话，还是会给糖尿病病情带来一定的影响。我们是不建议大家多喝羊肉汤的。

　　在吃肉这个事情上，有下面几个内容糖尿病患者可以多加了解：

　　“没有腿”的肉类就是鱼类，通常多不饱和脂肪酸n-3及n-3与n-6的比例最理想，对于调节糖尿病以及其并发症都是不错的，此外，鱼类的营养物质对于降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞和中风都有一定的好处，并且还能够降低体内甘油三脂的水平。糖尿病患者可以每周进食鱼类2～3次，每次80~150克最为适宜，以清蒸或者水煮的方式食用。

　　“两条腿”的肉类就是鸡、鸭、鹅，通常鸡肉含有的蛋白质最高，并且脂肪含量也只是鸭肉的一半。

　　如果吃“四条腿”的肉类，主要是猪、牛、羊等，那么就需要注意摄入量，一般羊肉的蛋白质含量为20%，高于猪肉，而猪肉的脂肪含量又比较高，所以不管吃哪一种肉类，都是要注意的。

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