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吃螃蟹能吃维生素C吗

2022.04.21

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　吃螃蟹可以少量吃维生素C，但是如果吃太多，可能会产生负面影响。

　　正常情况下，少量吃螃蟹和维生素C不会出现明显的不适，螃蟹的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪和微量元素，可以满足人体的营养需求。

　　如果吃太多螃蟹和维生素C，可能会影响胃肠道的正常功能，出现腹泻、腹痛、恶心呕吐、消化不良等症状表现，从而威胁健康。

　　建议平时控制螃蟹的摄入量，如果本身存在脾胃虚寒的情况，应该尽量远离螃蟹、柿子、冰淇淋等性质寒凉的食物，防止加重病情，食用两者后如果出现异常感觉，需要及时前往医院就诊。

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