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牛奶和鸡蛋能同时吃吗

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　牛奶和鸡蛋能同时吃，但是一次不能吃太多。

　　牛奶和鸡蛋两者之间没有没有相互冲突的营养成分，一起食用也不会出现营养物质流失的情况。牛奶和鸡蛋中都含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，二者同食能够为机体提供营养物质。但是如果食用过多的牛奶和鸡蛋可能会加重胃肠负担，导致患者出现腹胀、腹痛、烧心等消化不良的症状。

　　食用牛奶和鸡蛋时，还应该添加玉米、燕麦、猕猴桃等食物，保证营养均衡，促进机体吸收牛奶和鸡蛋中的蛋白质。牛奶中含有大量的乳糖，乳糖不耐受的人群应该尽量避免饮用牛奶。

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