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早餐吃多会胖吗

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　早餐吃多不一定会胖，具体和饮食种类、摄入总量、是否运动等有关，分析如下：

　　1.饮食种类

　　若早餐选择馒头、面条等清淡食物，通常不会发胖。若早餐经常选择含热量较高的食物，比如手抓饼、油条等，吃多了都有可能导致热量摄入过多而出现发胖。

　　2.摄入总量

　　若早餐摄入种类多但摄入总量较少时，通常不会发胖。若经常选择含有糖分的早餐并且摄入总量较多时，可能会导致糖分无法及时消化堆积在胃肠道内，转化为脂肪，此时便会导致发胖。

　　3.是否运动

　　吃完较多的早餐后，若开始一天的脑力、体力工作，通常不会发胖。若吃了较多早餐后不运动，很容易导致体内脂肪堆积过多造成发胖。

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