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坚果长胖吗

2022.05.17

叶艳彬主任医师

　　一般情况下，适量食用坚果不会长胖，但大量食用且不进行运动锻炼则可能会长胖。

　　坚果种类繁多，包括松仁、板栗、杏仁、葵花子等，每100克坚果热量约为212-619大卡，虽然热量相对米饭、面条等主食较高，但适量食用人体基本可以代谢，通常不会引发肥胖。适量食用坚果对身体有一定益处，如清除自由基、促进脑部发育、增强免疫力等。但如果过量食用坚果，且不注重运动锻炼，届时便容易导致能量过剩，引发肥胖。且由于坚果中还含有大量蛋白质，人体过量食用还可能会加重胃肠道负担，从而引发消化不良。

　　减肥期间饮食上需要注意清淡，建议以高纤维的粗粮作为主食，但切记任何食物都不宜食用过量。在摄入过量食物情况下，还可适当采取散步、慢跑等方式消耗多余热量。