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女人吃菠菜的好处和坏处

2022.05.17

叶艳彬主任医师

　　女人吃菠菜的好处有保护视力、预防痔疮、改善贫血等。

　　1.保护视力

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，维持上皮组织正常功能，其还可以参与视紫红质的合成，提高视网膜感光力，从而帮助缓解夜盲症。

　　2.预防痔疮

　　菠菜中膳食纤维含量较高，食用适量菠菜能够促进胃肠蠕动，帮助顺利排便，改善便秘的情况，预防痔疮的发生。

　　3.改善贫血

　　菠菜中含有一定的铁元素，适量食用后能够增加体内铁含量，从而改善其缺血的症状，若与动物性食物一起吃可增加吸收率。

　　吃菠菜的坏处有缺钙、加重痛风等。

　　1.缺钙

　　菠菜中含有大量草酸，草酸易与钙盐结合产生不溶性草酸钙，大量食用菠菜可能会导致体内草酸钙含量增加，从而导致其缺钙。

　　2.加重痛风

　　菠菜中含有草酸类物质，痛风患者食用后可能会对体内尿酸的排泄产生影响，导致体内尿酸水平波动较大，从而加重痛风的症状。