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养心菜吃了有没有副作用

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　一般适量吃养心菜没有副作用。

　　养心菜也属于一种蔬菜，营养价值比较丰富，其中含有大量的膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸以及维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等，进食后能够补充身体所需的营养，有助于增强免疫力，对身体有益。一般适量食用并不会出现副作用，不必过度担心。

　　但是如果一次性食用过多的养心菜，则会有副作用，比如会增加胃肠道负担，导致消化不良。此外，本身存在腹泻现象的患者尽量不要食用养心菜，因为养心菜中含有较多的膳食纤维，进食过多会刺激肠道蠕动，使腹泻的症状加重。

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