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早餐吃一个鸡蛋和一瓶纯牛奶可以吗

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　正常情况下，早餐吃一个鸡蛋和一瓶纯牛奶是可以的，但少数情况下消化不良或胃肠道功能较弱者，通常是不可以的。

　　1.正常情况

　　鸡蛋、纯牛奶营养全面，其供能物质以蛋白质为主，适量食用基本可以满足人体早上的蛋白质需求。若机体肠道功能正常且无消化道疾病，早餐吃一个鸡蛋和一瓶纯牛奶通常是可以的。

　　2.少数情况

　　蛋白质属于人体较难消化的物质之一，部分消化不良或胃肠道功能较弱者即使少量食用亦可能引起腹胀、腹泻等症状，故此类患者早餐吃一个鸡蛋和一瓶纯牛奶通常是不可以的，建议用碳水化合物为主的食物进行代替，如米粥、稀饭、面条等。

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