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板栗可以和砂糖橘一起吃吗

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　板栗可以和砂糖橘一起吃。

　　从食物营养成分上分析，板栗中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核黄素、胡萝卜素、无机盐等营养物质;而砂糖橘含有丰富的维生素C、纤维素、果糖、葡萄糖、柠檬酸、核黄素、胡萝卜素、磷、镁、钠等营养物质，由于二者营养成分并不相克，所以通常可以一起吃。

　　从食物性味成分上分析，板栗性温、味甘，砂糖橘性温、味甘酸，二者性味相似，并不冲突，所以一起食用并不会产生副作用。

　　但是需要注意，过多食用板栗不容易消化，而过多食用砂糖橘可能会有上火症状，所以即使二者可以一起吃，通常还是建议合理控制摄入量。

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