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红薯不能和什么食物一起吃？

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

并没有绝对不能和红薯一起吃的食物，食物相克这种说法并没有科学依据。

部分人群认为红薯不能和西红柿、柿子、鸡肉等食物一起吃，否则会对身体健康造成影响。但是红薯、西红柿、柿子、鸡肉等食物都属于日常常见的食物，一起食用后并不会发生不良反应。

其次，从营养角度而言，红薯属于主食类食物，而西红柿等水果，或者鸡肉等富含蛋白质的食物一同食用，能够实现营养均衡。

但是要注意，如果患者本身肠胃功能不好，食用红薯后可出现腹胀、腹痛等症状，若此时再食用富含蛋白质的食物，可加重不适症状。

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