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葫芦籽的副作用

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　葫芦籽的副作用包括刺激胃肠道、引起中毒、加重病情等。

　　1.刺激胃肠道

　　葫芦籽的种皮较为坚韧，难以消化，有可能会直接刺激胃肠黏膜并产生疼痛，甚至有可能会损伤黏膜引起出血。

　　2.引起中毒

　　特殊品种的葫芦籽含有较多的碱糖甙毒素，人体摄入后可导致中毒，有可能会出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。

　　3.加重病情

　　葫芦籽性属寒凉，如果用药者有内寒、外寒症候，则服用葫芦籽后有可能导致病情加重。

　　葫芦籽经炒制后也可食用，但因种皮坚硬易裂，所以不可过多食用，否则有可能损伤黏膜引起口腔溃疡。

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