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天贝的副作用和危害

2022.05.17    0

  天贝通常是指丹贝,一般情况下吃丹贝不会引起明显的副作用和危害,还可以对患者的血糖和消化功能起到一定的益处。

  丹贝是一种经过根瘤菌发酵而形成的豆制品,含糖量以及升糖指数极低,其中含有非常丰富的植物蛋白以及膳食纤维等营养物质,吃丹贝可以在一定程度上辅助糖尿病患者稳定自身的血糖。而且丹贝在发酵的过程中还会添加根瘤菌,同时发酵产生维生素B12、铁元素等多种活性物质,使丹贝更容易被人体吸收,对部分肠道细菌还有一定的抑制作用,有助于改善消化功能。

  但是不建议食用非正规渠道发酵的丹贝,可能会存在其他有害的微生物,如果不慎食用来源不明的丹贝,可能会引起腹痛、腹泻等消化道不适症状。

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