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吃龙须菜有什么好处和坏处

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　适量吃龙须菜可以起到增强抵抗力、改善消化功能、清热利湿的好处，但过量食用可能会导致腹部不适。

　　1、增强抵抗力

　　龙须菜是一种绿色植物，其中含有非常丰富的维生素、微量元素等营养物质，适量的食用可以在一定程度上加快人体细胞的新陈代谢，同时提高机体的免疫力。

　　2、改善消化功能

　　龙须菜中含有非常大量的膳食纤维，而膳食纤维不溶于水还可以有效地促进胃肠道蠕动，因此适量吃龙须菜可以起到加快胃肠道消化、预防治疗便秘的效果。

　　3、清热利湿

　　龙须菜具有一定的药用价值，可以清热解毒、利湿消肿，适量食用还可以缓解感冒症状，并且清除呼吸道以及肠道内的毒素，排出体内的垃圾，辅助瘦身、降血压和血脂。

　　但是龙须菜偏寒凉性质，而且过多的膳食纤维可能会加剧胃肠道负担，如果一次性过多食用很可能会引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。

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