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甜菜碱的副作用和危害

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　进食甜菜碱后有可能会出现恶心、腹痛、腹泻等的副作用，其还会加重血色素沉着症、加重肝豆状核变性等疾病。

　　1、加重血色素沉着症

　　临床上认为血色素沉着症属于铁过载的疾病，如果患病期间摄入过多甜菜碱，可能会使人体堆积更多的铁元素，从而加重病情。

　　2、加重肝豆核状变性

　　肝豆核状变性属于代谢性疾病，该病容易阻碍人体排出多余的铜元素，而摄入过多甜菜碱可能会增加体内铜元素的含量，对病情产生负面影响。

　　如果进食后出现异常，应该提高警惕，尽早前往医院进行相应的检查。

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