网站导航

紫薯和西红柿可以一起吃吗

2022.05.17

0

叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　紫薯和西红柿可以一起食用，但不建议两者大量一起吃，否则可能会影响人体对食物的消化和吸收。

　　紫薯属于粗粮食物，其中含有丰富的淀粉，而西红柿中含有苹果酸、柠檬酸等成分，少量一起吃并不会造成明显的影响。但是如果同时大量进食紫薯和西红柿，两者的成分相遇后会发生沉淀凝聚，会使胃酸分泌增多，出现反酸、腹部胀气、烧心等不适的症状，还会影响人体对食物中营养物质的吸收。

　　如果食用较多紫薯，建议在进食两到三个小时以后再进食西红柿，有助于胃肠道对食物的消化和吸收。平时应该注意饮食的合理搭配，注意营养的均衡摄入。

相关文章

相关问答