网站导航

马肉有毒吗

2022.05.17

0

叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　马肉没有毒，属于可食用肉类，适当进食对人的身体健康有益，但是不宜进食过多马肉。

　　马肉是指食草动物马的肉，并没有毒性;且马肉肉质比较鲜嫩，含有独特的鲜香味道;还含有丰富的蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒以及不饱和脂肪酸等营养物质，适当进食后能够提高机体的免疫力，增强自身的抗病能力;还能补血，可以在一定程度上预防贫血，对人的身体健康有较多好处。

　　但是，马肉属于寒性的食物，如果人体一次性进食过多，可能会对胃肠道造成刺激，增加胃肠道的负担，进而会出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。

相关文章

相关问答