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水煮苹果的功效与作用

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

水煮苹果主要具有理气化痰，健脾养胃以及止泻的功效，如果出现咳嗽、消化不良或者腹泻等病症，都可以使用其进行调理，减轻病症。

其次，苹果中含有丰富的维生素、果糖、果酸、膳食纤维以及矿物质元素，适量食用可以起到补充营养，增强抵抗力的作用。

苹果中的膳食纤维还能够促进胃肠蠕动，有利于消化吸收，缓解积食、胀气以及便秘等病症。

此外，苹果中的果胶以及多酚类物质可以起到降低胆固醇以及稳定血脂的作用，适合血脂高的人群饮用。

但是，不建议患糖尿病的人群饮用苹果水，以免导致血糖升高不利于血糖的控制。

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