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油粘米哪些人不宜吃

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　油粘米不适宜减肥人士、胃病患者以及糖尿病患者等进食，具体如下：

　　1、减肥人士

　　油粘米煮熟后，饭面会有油光，进食过多容易导致体内热量过剩，转化为脂肪堆积，不利于减肥。

　　2、胃病患者

　　油粘米主要成分为淀粉，对于胃病患者而言，胃肠消化能力较弱，进食油粘米后会增加胃肠消化负担，容易引起消化不良，伴有腹痛、腹胀等症状。

　　3、糖尿病患者

　　油粘米含有较多碳水化合物，进食过多容易引起一天热量总摄入超标，不利于血糖控制。

　　油粘米属于一种食用米，以上人群只要控制好摄入量，对于机体影响较小，但是不适宜大量进食。

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