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凤梨吃了会胖吗

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

吃凤梨一般情况下不会导致肥胖。因为凤梨含有丰富的纤维素，所以食用凤梨能够增加饱腹感，可以减少对脂肪、蛋白质以及碳水化合物的摄入量，从而达到辅助减肥的目的。

另外，凤梨中含有蛋白质、脂肪等营养元素非常少，热量相对不高，基本上不会在体内转化为脂肪储存，所以不会导致肥胖；凤梨中的菠萝蛋白酶可以有效的分解食物中的蛋白质，并且还能够增加肠胃蠕动，是减肥人士较好的选择。

能够引起肥胖的食物有油炸类、甜品、熏烤类以及肥肉等高热量的食物，建议担心肥胖的人群应该少吃。

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