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吃三文鱼会胖吗？

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

三文鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，只要适量的食用是不会导致肥胖的。当然如果过量的食用，也是会引起营养物质摄入过多而导致出现肥胖。

三文鱼食用过多可能会导致体内的热量堆积，堆积的热量会以脂肪的形式储存起来。

三文鱼中含有大量的矿物质以及微量元素，比如钙、磷、锌、镁等，适当食用可以起到增强身体免疫力的功效。而且其含有的不饱和脂肪酸还可以有效预防心脑血管疾病。

在平时的饮食中吃任何食物，只要摄入含热量的营养成分过多而又消耗太少，可能会肥胖，此外肥胖还跟遗传、个人的生活习惯等因素都有密切的关系。

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