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虾相克食物及禁忌

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　食物相克说法都是谣言，虾并没有相克的食物。但吃虾的禁忌有以下几点：

　　1、过敏体质人群不宜食用

　　部分过敏体质的人群食用虾后，可产生过敏症状，比如身上起红点、皮肤瘙痒等，严重的情况下还会引起过敏性休克。

　　2、甲状腺功能亢进患者不宜过多食用

　　虾中碘含量较多，如果甲状腺功能亢进患者过多食用虾，可能会导致体内合成过多的甲状腺激素，进而导致病情加重。

　　3、痛风患者不宜食用

　　痛风是由于体内尿酸水平增多引起，而虾中含有的嘌呤量较多，嘌呤进入人体后可产生尿酸，导致痛风患病情加重。

　　4、肠胃不好的患者不宜食用

　　虾中含有的蛋白质比较高，肠胃不好的人食用虾后，可加重肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状。

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