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经常吃鲈鱼有什么好处和坏处

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　经常吃鲈鱼的好处有可以促进发育、保护视力、提升脑力。坏处有可能导致痛风加重、诱发哮喘。

　　好处

　　1.促进发育：鲈鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、钾、钠、镁、锌等多种物质，可以满足机体所需的营养物质，促进生长发育。

　　2.保护视力：鲈鱼中含有不饱和脂肪酸和维生素A，可以降低夜盲症、黄斑变性等疾病出现的概率。

　　3.提升脑力：氨基酸是大脑发育过程中所需要的重要物质，鲈鱼中含有多种氨基酸，可以满足脑部发育所需的营养，促进脑部发育，提升脑力。

　　坏处

　　1.痛风加重：鲈鱼中含有丰富的嘌呤，痛风患者食用后会导致血尿酸增高，使病情加重。

　　2.诱发哮喘：鲈鱼属于发物，易诱发过敏，哮喘患者食用后可能会导致哮喘发作。

　　健康人群日常可适量食用鲈鱼，有利于身体健康。

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