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晚上喝小米粥的好处和坏处

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　晚上喝小米粥的好处是可以补充能量、保护胃黏膜、减轻胃肠道不适症状;坏处是患有糖尿病人群进食后会导致血糖升高。

　　好处

　　补充能量：小米粥的主要成分为碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素B1等，这些营养元素是人体所必需的物质，晚上喝可以为人体提供能量。

　　保护胃黏膜：小米粥属于流质食物，晚上进食后可以使胃液稀释，降低胃酸的浓度，降低胃酸对胃黏膜的刺激。

　　减轻胃肠道不适：小米粥具有保护胃黏膜的作用，晚上适当地进食能够减轻恶心、腹胀、胃痛等胃肠道症状。

　　坏处

　　由于小米粥比较容易消化和吸收，因此晚上喝小米粥会导致体内的血糖水平快速升高，对于糖尿病而言，避免食用。

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