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麦芽糖醇会发胖吗

2022.05.17    0

  麦芽糖醇是一种新型的甜味剂,一般不会导致发胖。

  麦芽糖醇的热量较低,并且人体对于麦芽糖醇的吸收率较低。进入人体的麦芽糖醇会通过水解生成葡萄糖或山梨糖醇,进入代谢途径中。并且麦芽糖醇在人体内的水解速度比较慢,经分解释放出的山梨糖醇吸收速度更慢,在一定程度上可以抑制葡萄糖的吸收,并不容易导致肥胖,反而适合糖尿病、肥胖病患者食用。

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