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冲泡米饭对身体有害吗

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　长期吃冲泡米饭对身体有一定的危害，容易诱发胃病以及导致身体肥胖等，具体情况如下：

　　1、诱发胃病

　　冲泡米饭是将汤和米饭混合在一起，由于水分较多，饭会比较松软，很容易下咽。但是冲泡米饭没有经过充分的咀嚼，进入胃内后不容易消化，如果长时间食用冲泡米饭会加重胃肠道负担，容易刺激胃肠黏膜，引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病。

　　2、诱发肥胖

　　如果长时间食用用油脂、盐分比较多的菜汤冲的饭，会导致脂肪在体内沉积，从而导致身体肥胖。

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