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吃松子仁有什么好处和功效

2022.05.17

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叶艳彬

叶艳彬主任医师

中山大学附属第一医院营养科

　　松子仁是松科植物红松的种子仁，适当食用具有护眼、滋润皮肤、提供能量等好处，具体如下：

　　1、护眼

　　松子仁中含有β-胡萝卜素，属于一种强氧化剂，能够保护眼睛。

　　2、滋润皮肤

　　松子仁中还含有很多维生素C和维生素E，可以保持细胞膜的完整性，防止水分丢失，因此能够滋润皮肤。

　　3、提供能量

　　松子仁中也含有丰富的蛋白质和脂肪，可以持续且稳定地为人体提供能量。

　　此外，松子仁的功效有养血润肠、润肺止咳等，能够缓解肺燥咳嗽、慢性便秘等病症。

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