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发烧的患者可以吃什么菜

2022.05.17

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潘宇副主任医师

广西壮族自治区人民医院营养科

　　每个人都有过发烧的经历，在中国大家普遍喜欢，通过食补来调理病情。有时候吃对了食物，确实会使病情更快的恢复。但是大多数的发烧患者，不知道自己可以吃什么，来缓解自己的病情。

发烧的患者会出很多的汗，所以要多吃一些水分比较多的食物

　　发烧的患者会出很多的汗，所以要多吃一些水分比较多的食物，像西红柿炒蛋，芹菜，黄花菜，豆腐煲汤等，都是非常容易消化的食物。不仅含有大量的维生素和蛋白质，还能及时补充身体丢失的液体。多吃一些维生素含量丰富的水果，葡萄，猕猴桃，橙子，西柚，苹果等，可以提高身体的免疫力，有效缓解发烧带来的不适症状。早餐可以选择多喝牛奶，加速身体的血液循环，营养物质可以更好的被吸收。对病情的恢复非常有利。

　　还可以多喝一些豆腐汤，鸡汤，或者是清炒山药，这些食物都非常清淡，不会刺激胃部，而且还好消化吸收，在炒菜的时候，一定要少放盐和其他的调味品。避免吃一些比较刺激的食物，像洋葱，辣椒，大蒜，生姜，火锅，烧烤等，这些食物是会加重身体的负担，尤其是发烧期间，身体的器官都处在一个比较衰弱的阶段。可以吃一些味道清淡的食物，青菜，木耳，豆芽，莲藕等。

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