蚕豆症是染色体遗传性疾病,患者不能吃含有蛋白质粉的奶粉,因为蛋白质粉主要成分是大豆蛋白;还有的奶粉里面含有蚕豆或蚕豆花,患有蚕豆症的孩子也不能进食,以免加重蚕豆症的不良症状。
蚕豆症主要指患者的红细胞内缺乏葡萄糖6磷酸脱氢酶,属于一种溶血性疾病。由于患者身体内缺乏某种酶,所以不能进食蚕豆类制品,如生蚕豆、熟蚕豆以及衍生的食品,患者都不能进食,以免出现头晕、皮肤巩膜黄染以及肝脾肿大等不适症状。
如果患者误食后出现急性血管内溶血的症状,需要及时去除诱因并且对症进行治疗。
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