地中海饮食是指地中海地区包括意大利、希腊、西班牙等地区的饮食习惯,以种类丰富的植物食品作为基础,比如豆类、坚果、种子、水果、蔬菜等,其中含有丰富的膳食纤维素、维生素以及矿物质等多种成分,烹饪食物时以橄榄油为主,其中含有大量的不饱和脂肪酸,可以帮助降低罹患心脏病、阿尔茨海默病以及中风等疾病的风险,对人的身体健康有益。
除饮食以外,地中海饮食还强调养成健康的生活方式,生活作息要规律,保持充足的睡眠,避免熬夜,还要保持乐观的生活态度,坚持进行体育运动。
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