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蛋白质脂肪碳水化合物正常比例

2022.05.17

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陈伟主任医师

北京协和医院临床营养科

正常人每日摄入的蛋白质、脂肪以及碳水化合物的正常比例为：蛋白质需要占总能量的10-%15%；脂肪需要占总能量的25%-30%；而碳水化合物要占总热量的55%-60%，只要每日坚持在以上的范围内都是健康的。

蛋白质的主要来源为：家禽、鱼类、瘦肉类、蛋类以及豆制品等；脂肪的来源包括动物脂肪和植物脂肪，如猪油、牛油、羊油、大豆油、花生油以及菜籽油、葵花籽油等；而碳水化合物的主要来源为大米、面粉、土豆以及谷类或者根茎类食物等。

建议每天的膳食应该保证营养均衡，荤素搭配要合理，避免有偏食或者挑食的坏习惯。

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