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补充微量元素吃什么？

2022.05.17

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陈伟主任医师

北京协和医院临床营养科

补充微量元素可以食疗或者服用药物，缺乏哪一种微量元素，就多吃含有微量元素的食物。

如果缺铁，可以吃动物性食物，比如红肉、动物内脏、动物血制品等。严重缺铁会引起贫血，可以服用铁剂，比如硫酸亚铁、蛋白琥珀酸铁口服溶液。

如果有缺锌的情况，可以多吃海鲜、坚果，如果缺锌比较严重，可以服用补锌药物，比如硫酸锌、葡萄糖酸锌等。

如果缺硒，可以吃炒白南瓜子、虎皮芸豆、红芸豆、豌豆等，也可以吃水产、猪腰、鹌鹑蛋、含高硒的主粮。如果有肝病、心脑血管疾病，必要时可以在医生指导下，服用富硒酵母等。

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