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血糖高可以喝小米粥吗

2022.05.17

王旸主治医师

　　小米粥和大米粥不同，小米粥口味比较细腻香甜，且可以搭配多种粗粮来食用，早餐和晚餐都可以食用小米粥，而习惯了喝小米粥的人，要是患上了糖尿病，血糖升高之后，还能喝小米粥吗?

小米粥本身属于谷物类的食物，营养价值是很高的

　　小米粥本身属于谷物类的食物，营养价值是很高的，且消化吸收起来比米饭要慢很多，但小米煮成粥之后，变成糊状，就会变得很容易吸收，血糖高的人喝了之后，血糖水平会上升，所以建议血糖高的人喝小米粥一定不要煮得太烂，如是掌握不了尺度，也建议大家最好不要食用。

　　若是真的想喝小米粥，可以适当减少其他主食的摄入，且适量食用小米粥，这样就能够帮助避免喝了小米粥之后，出现血糖飙升的问题。吃小米粥时，还可以添加一些蛋白质类的食物、蔬菜、肉类等食物，这些食物对人的血糖控制有很大帮助，吃了之后也不会给身体添加负担。

　　晚饭或早饭要吃小米粥时，也建议可以先吃点菜再喝粥，这样能够帮助减缓小米粥在体内消化吸收的速度，同时能够帮助患者满足食欲的同时，避免血糖的飙升，对人的身体健康也能够有一定的保障。不仅是小米粥，糖尿病患者在喝其他的粥时也是一样，也需要多加注意。