辟谣：吃完香蕉不能立马喝酸奶

　　今年5月28日新闻上有一则报道，是关于吃完香蕉不能马上喝酸奶的新闻，历数香蕉不能和酸奶、哈密瓜等一起吃的各种事例，很多网友都对其颇为关注。网上说，香蕉富含钾，因此肾衰与关节疾病的患者千万不能吃，不然就会让病情更加严重。针对这个说法，广州医科大学附属等二医院营养科邓宇虹主任医师指出，钾是人体所需营养的必需品，人体一旦缺乏钾，就会有肌肉无力等情况发生，甚至还会死亡。

　　虽然香蕉含有较多的钾含量，但因人体会自动排出身体内多余的钾，因此通常摄入过多含有钾含量的食物，是不会造成高钾血症的。不过在肾衰竭时却是会出现排钾障碍的，造成高钾血症。所以，当肾功能衰竭时，除了不能吃香蕉以外，含钾量高的食物都不能多吃。

　　而香蕉和酸奶一起吃是没有问题的，酸奶是用乳酸菌把牛奶发酵得出来的，其把牛奶中的乳糖分解为半乳糖，让饮用的人可以更好的消化和吸收。此外，若是你经常喝含有乳酸菌的酸奶，还能保护胃黏膜，增加自身免疫力，并不存在同吃会有副作用的说法。

　　事实上，关于香蕉和酸奶的误区，大家这些年可能都搞错了，其中误区也太多了。

　　误区一：吃完香蕉不能立马喝酸奶吗?

　　当然能。一起吃不仅对健康没有任何不利，两者的营养还能够在一定程度上互补。而网传吃完香蕉不能立马喝酸奶，否则会不利于减肥效果，其实这种说法并没有科学依据。

　　误区二：吃香蕉能减肥吗?

　　并不是。一根香蕉有80千卡热量，具体每100克含93千卡热量，所以进食过多的香蕉，摄取的热量也会超标。

　　误区三：多喝酸奶有利于减肥

　　不一定。大多数人都觉得酸奶能够帮助人体消化，只要消化好就能使减肥更顺利，然而真相总是事与愿违。若都吃饱了，还要再喝一小盒酸奶，相当于额外增加身体能量，反而不利于减肥。如果真的想喝酸奶，在晚饭时可以少吃一点，然后间隔一段时间再饮用就可以了。若想要达到减肥效果，则可以在饭前喝，使自己在饭前有饱腹感，这样就会减少饭量，达到减肥效果。

　　误区四：香蕉不能空腹食用

　　不一定。有传言说香蕉内镁元素含量较多，这种元素会对心脏功能产生影响，而且还对心血管有一定阻碍效果。若是空腹吃香蕉，就会让体内镁猛然升高，从而对人体镁钙的平衡造成破坏，影响身体健康。

　　其实，只要身体健康，根本不用担心空腹食用香蕉会造成什么后果。前几年还在说不能空腹吃香蕉的原因是因为钾，而现在变成镁了，这说明谣言也在随着时代发展不断更新。

　　误区五：酸奶不宜空腹食用

　　不一定。有传言说当人体空腹时，胃液中PH值小于2，可酸奶中含有的乳酸菌却要在PH值5.4之下的微酸环境中才能起到作用。而胃液中PH值是小于2的强酸环境，乳酸菌不好存活。其实，绝大多数酸奶产品并不能把活菌“种植”在你的肠道中，只是在穿过肠道光荣牺牲的过程中，起到微弱的平衡肠道菌群的作用。即便如此，发酵产生的乳酸菌还是可以帮助肠道吸收矿物质和改善肠道内环境的。

　　其实，就算没有活菌，酸奶也是特别好的饱腹食物。虽然空腹时胃部酸性高一些，乳酸菌不好存活。但酸奶内含有的乳酸菌究竟能不能在肠道内发挥出其它保健效果，这个在学术界至今还存在争议。

　　根据这些误区，相信大家已经知道了香蕉酸奶能不能一起吃，能不能减肥，生活中还需理性对待，才能更好的利用食物发挥其功效。

　　参考文献

　　[1] 吃完香蕉不能立马喝酸奶.[G].春雨医生.2016

　　[2] 吃香蕉能减肥吗?.[G].苹果绿养生网.2017

　　[3] 多喝酸奶有利于减肥吗?.[G].科普中国.2018

　　[4] 香蕉不能空腹食用.[G].话食科普.2017

　　[5] 酸奶不宜空腹食用.[G].丁香医生.2016