网站导航

青汁可以用冷水泡吗

2022.05.17

沈旸副主任医师

　　可以的，一般可以搅匀就行，但是还是建议用温水泡比较好。用冷水/50°以下的温水进行青汁的冲泡，是最常规的饮用方法。

　　水既可以是自来水，也可以是矿泉水，但温度最好不要超过50°，因为温度过高会破坏掉青汁的营养成分。再者，由于青汁粉末的极易溶解性，即使是冷水也可以进行冲泡，只是考虑到中国的水质，还请在水烧开冷却后再冲泡。将青汁粉末倒入杯中，加入约100cc的水，充分搅拌直至完全溶解即可。

　　即使在冷水中也可以极易被溶解的青汁，同样也适用于牛奶进行冲饮。配上牛奶不仅可以缓和青汁特有的青香味，并且还可以给人一种淡淡的抹茶香。此外，牛奶里含有丰富的蛋白质、钙等养分也可以随青汁的养分一起被摄取到人体中。

　　酸奶特有的酸酸甜甜的味道，可以很好的中和掉青汁的青草味道。配以加糖的酸奶，还可以成为孩子们的最爱。青汁的粉末也可以与酸奶进行充分的融合，不会成为褶褶巴巴的面团状，更不会损坏酸奶原有的绝佳口感。

　　喝青汁之后一定要多喝水，里面的膳食纤维才会起到作用，宿便以及毒素才会排出去。如果是肠胃不好者，请勿加乳酸菌饮品或用冷水冲饮，可以用温水冲饮或饭后食用，空腹饮时最好加糖或者蜂蜜。