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碘对人体的作用

2022.05.17

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张雅莉

张雅莉副主任医师

淮安市第二人民医院临床营养科

　　1、碘不可缺少。孕妇、乳母尤其不可缺碘碘是人类必需的生命元素，在人体的生长发育过程中起着重要作用。通常在人体中处在一个动态平衡的状态，多余的碘会随尿排出。人体在发育与生长的不同时期缺碘会对健康造成损伤，主要表现为甲状腺肿大和克汀病。

　　2、碘不可多食。事实上碘对人体的作用是双向的，碘过多同样会对健康产生不同程度的损伤，主要表现为甲状腺损害如高碘性甲状腺肿、高碘甲亢、高碘甲低、高碘自身免疫性疾病、甲状腺癌等。

　　3、碘尿测定。通常情况下，吃的碘多，尿碘就多，吃的碘少，尿碘就少。所以尿碘是判断我们吃碘多少的最敏感指标。

　　4、可防不可治。就目前而言，只要我们能够吃到合格碘盐，就能够保证我们的碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。

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