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宝宝贫血食谱有哪些

2022.05.17

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张雅莉

张雅莉副主任医师

淮安市第二人民医院临床营养科

　　鸡肝芝麻粥

　　适合：4个月—1岁宝宝。

　　原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

　　制作方法：

　　1.将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎。

　　2.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。

　　3.大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

　　泥鳅汤粥

　　适合：2岁—3岁宝宝。

　　原料：大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。

　　制作方法：

　　1.将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎。

　　2.锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤。

　　3.将泥鳅汤与大米同煮。

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