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孕妇能吃猪肝吗

2022.05.17

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仲晓慧

仲晓慧主任医师

淮安市妇幼保健院妇女营养科

　　猪肝营养价值丰富，维生素A、维生素D是脂溶性维生素，吃得多会引起中毒。第二，胆固醇含量高，而吃多会引起胆固醇高，对血糖血脂不利。所以孕妈妈们每周吃一到两次，一次在一两重以内。

　　猪肝，猪肝营养价值很丰富的，各种营养素含量都比较高，但是不能吃的很多，不能吃的多的原因是里面胆固醇含量非常高，维生素A，维生素D含量也特别多，维a或维d是脂溶性维生素，吃得多会引起中毒的，这是第一，第二，胆固醇吃得多会引起胆固醇高，对血糖血脂不利。所以说孕妈妈们提倡吃不提倡吃得多，要求是每周吃一到两次，一次在一两重范围内。这也是中国营养学会规定的，要求这么吃的。所以说吃是可以吃，不能吃的多。

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