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孕妇可以吃黄鳝吗

2022.05.17

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董秀勋

董秀勋主治医师

淮安市第一人民医院临床营养科

　　黄鳝里含有丰富的蛋白质、氨基酸种类，少量脂肪含量，孕妇可以适量食用，但是要注意黄鳝的烹调方式，少油盐及调味品，防止加重孕妇的一些肾脏负担。

　　董秀勋：孕妇可以吃黄鳝吗?黄鳝呢是我们常见的优质蛋白来源的一种食材，那么黄鳝它里面含有丰富的蛋白质，氨基酸种类也是比较丰富的，脂肪含量也是比较低的，那么对于孕妇来讲，是可以适量食用的，那么同样对于黄鳝的做法，也是有讲究的，尽量就是不要加太多的油、盐，还有一些调味品，这样就是防止说，孕妇在吃黄鳝的同时，然后摄入很多的油盐，然后加重孕妇的一些肾脏的负担。

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