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含铁和叶酸丰富的食物有哪些

2022.05.17

仲晓慧主任医师

　　血制品，猪血、鸭血、鸡血，这些血制品含铁比较丰富，豆制品里含铁和叶酸比较丰富，动物性的肝脏、颜色深的瘦肉、颜色深的蔬菜、粗粮杂粮等。

　　仲晓慧：既然说孕期的妈妈,补铁和补叶酸非常的重要。哪些食品里含，铁和叶酸比较多呢。首先说血制品，猪血，鸭血，鸡血，这些血制品含铁比较丰富。再有就是豆制品，豆制品里含铁，含叶酸含量比较丰富，再有是动物性的肝脏猪肝，鸡肝，动物性的肝脏里面，但是动物性的肝脏，不能吃的很多，颜色深的瘦肉，本颜色的肉比如说猪肉，牛肉，羊肉颜色深的瘦肉里面含铁比较多，最好孕妈妈们。每天吃一两的瘦肉，颜色深的蔬菜，比如说红色的黑色的，紫色的，绿色的。这些深颜色蔬菜里面含的叶酸相对比较丰富，还有粗粮，杂粮含的铁和叶酸相对比较丰富。