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什么食物含维生素b？

2022.05.17

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刘鸿伟

刘鸿伟副主任医师

河南省人民医院皮肤科

维生素B族是人体必需的维生素，而维生素B含量高的食物：

1、谷类食物，比如大米、小米、燕麦、荞麦、小麦胚芽等。

2、豆类食物，常见的有黄豆、红豆、绿豆、黑豆、扁豆等。

3、动物内脏，其中包括鸡肝、鸭肝、猪肝、鹅肝等。

4、根茎类蔬菜，常见的有花菜、莴笋、韭菜、西兰花、卷心菜、生菜等。

5、坚果类食物，如杏仁、核桃、开心果、巴旦木、松子等。

如果人体因为缺乏维生素B出现口腔溃疡的症状，可以在饮食上多吃上述几种食物，补充人体所需营养物质。维生素B严重缺乏者，可以直接口服维生素B1、维生素B6片、维生素B12等药物进行补充，促使疾病恢复。

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