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胃溃疡能吃土豆吗

2022.05.17

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王秀珍

王秀珍主任医师

中国中医科学院西苑医院消化科

　　胃溃疡患者可以适当食用土豆，但是一次不能食用过多。

　　土豆属于碱性食物，有助于中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，而且其含有大量的淀粉、维生素、膳食纤维等成分，胃溃疡患者食用容易出现厌食、腹胀、嗳气等消化不良症状，适当食用土豆有助于消化。但是胃溃疡患者一次不能食用过多的土豆，以免加重胃肠道的负担，影响病情的恢复。

　　胃溃疡患者平时需要以少食多餐为原则，尽量吃一些清淡、易消化的食物，比如青菜、西蓝花、娃娃菜、苹果等，也可以吃一些养胃的食物，比如山药粥、南瓜粥、小米粥等。胃溃疡患者不建议饮用浓茶、咖啡、酒精等刺激性饮品，也不宜食用辛辣油腻的食物，这类食物可能会刺激胃酸分泌，从而加重胃溃疡的病情。

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