糖尿病人不能吃面条还是米饭？

糖尿病病人米饭和面条都可以吃，面条和米饭主要提供碳水化合物，只要计算好每天碳水化合物的量，保证碳水化合物的量不超量就可以。糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和（或）利用缺陷所引起，长期碳水化合物以及脂肪，蛋白质代谢紊乱，可引起多系统损害，导致眼睛，肾脏，神经，心脏，血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰竭，病情严重或应激时，可引起急性的严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒。

2022-06-18