糖尿病可以吃些什么菜？

适合糖尿病病人食用的蔬菜主要有：苦瓜、秋葵、菠菜、芹菜、韭菜、冬瓜、黄瓜、西红柿、莴笋、洋葱等。糖尿病是一种在遗传和环境因素共同作用下，由于胰岛素分泌绝对或相对不足，造成渐进性糖、脂肪、蛋白质、水和电解质代谢紊乱的疾病，以高血糖为主要标志，糖尿病病人应防止食用高糖食物，注意平衡碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、纤维素的量，医生会根据病人病情制定食谱，病人只需按照食谱饮食即可。

2022-06-18