糖尿病可以吃红米饭吗？

红米含有丰富的碳水化合物，植物蛋白，多种微量元素，比如铁。含有丰富的维生素A，维生素B，维生素E等，是适合糖尿病患者吃的。糖尿病患者吃红米饭，其实和吃大米饭一样，一定要注意进食的量，进食的过多，仍然会导致血糖明显的增高。糖尿病患者饮食治疗是要放宽对主食的限制，不仅可以吃红米饭，其他的多种碳水化合物也是可以吃的，比如小米饭，荞麦，大米等等都可以吃，但是总体上说要对总热量进行控制，并且注意烹饪的方式，不要将米比如大米，小米，黑米，红米煮成粥，这样容易升高血糖。

2022-06-18