糖尿病能吃苏打饼干吗？

糖尿病病人尽量不要吃苏打饼干，包括无糖苏打饼干也不要吃。因为苏打饼干也是用面粉做成的，实际上淀粉含量也比较高。在胃肠道吸收以后，很快转变为葡萄糖吸收，而且可能还有一些添加成分，容易使血糖升高。所以，糖尿病病人尽量不要吃苏打饼干，食用苏打饼干的时候，应该把饼干算入全天总热卡之内，主食量适当减量。市面上不含糖的苏打饼干虽然说不含糖，但是加很多的甜味剂在里边，甜味剂作为淀粉的水解产物，也能在人体内产生葡萄糖，升血糖的速度不亚于蔗糖。所以，糖尿病病人尽可能不要吃苏打饼干。如果是病人发生低血糖的时候，可以适当吃几片的苏打饼干，缓解症状，但是一般不要吃。

2022-06-18