糖尿病患者可以吃咸菜吗？

糖尿病病人是可以少量吃一些咸菜的，但是不宜食用得过多。因为糖尿病经常和高血压、冠心病、高脂血症同时表现出，这是由于机体高胰岛素血症所导致的。同时，糖尿病病人如果发生肾脏病变，也容易导致高血压表现出；食盐过多容易导致血容量增多，导致血压的升高。高血压的病人每天的进食盐量是需要控制的，每天不超过6g，如果吃咸菜再加上普通饮食中的盐分很容易超标，不利于病人的健康。糖尿病病人最好多吃新鲜的蔬菜，这样既可以增加饱腹感，又有利于缓解病人胃肠功能紊乱导致的便秘。糖尿病病人最好少吃咸菜，尽量防止高血压的发生。

2022-06-18